Žitný kvásek BIO 30g

Pokud rádi pečete vlastní chléb, vyzkoušejte BIO žitný kvásek.
Kvásek je sypký a můžete jej skladovat delší dobu, a tím ho mít doma vždy po ruce.

Základní recept pro 1,5kg žitného chleba: 1000g žitné mouky, 2 sáčky sušeného kvásku, 700ml vody, 2-3 čajové lžičky soli, 20g droždí.

Světlý chléb: připravené těsto dáme ve formě do nepředehráté trouby a pečeme asi 80 min. na 180-200°C. 
Tmavý chléb: Nechte těsto ještě o 1 hodinu déle kynout, poté vložte ve formě do předehřáté trouby na 250°C a pečte asi 20 min., snižte teplotu na 180°C s pečte dalších 90 min.

Složení: žitná mouka BIO, startovací kultura.
Nutriční hodnoty na 100g: Energetická hodnota (kJ/kcal) 1413/334, Bílkoviny (g) 11,2, Tuky (g) 1,8, Z toho nasycené mastné k.(g) 0,5, Sacharidy (g) 52, Z toho cukry (g) 1, Vláknina (g) 0, Sůl (g) 0,01.
Země původu: Německo
Hmotnost: 30g