Gelové potravinářské barvy

Gelové potravinářské barvy představují ideální volbu pro každého, kdo chce dosáhnout sytých a rovnoměrných barevných odstínů bez změny konzistence krémů nebo cukrářských hmot. Díky vysoké koncentraci pigmentů stačí přidat pouze malé množství barvy a snadno vytvoříte požadovaný odstín.

Jsou vhodné pro barvení fondánu, marcipánu, modelovacích hmot, máslových krémů, royal icingu, těst, makronek, cupcakes i dalších cukrářských výrobků. V nabídce naleznete kvalitní gelové barvy od renomovaných výrobců v široké škále odstínů.

Gelové barvy Wilton

Gelové barvy ProGel®

Proč zvolit gelové potravinářské barvy?

Gelové barvy patří mezi nejoblíbenější potravinářská barviva díky své vysoké koncentraci, snadnému dávkování a výborné krycí schopnosti. Neředí krémy ani fondán a umožňují dosáhnout intenzivních barev bez negativního vlivu na strukturu připravovaných výrobků.

Využití gelových barev

fondán a marcipán
máslové krémy
royal icing
ganache
makronky
cupcakes
dortové korpusy
sušenky
modelovací hmoty

V našem sortimentu naleznete gelové potravinářské barvy v mnoha odstínech od ověřených světových výrobců. Díky jejich kvalitě dosáhnete profesionálních výsledků při domácím i profesionálním pečení.