TOPMIX S 400g

Instantní mléčný krém pro plnění cukrářských výrobků. Výrobek je s rumovou příchutí, ochucen tak, aby byl okamžitě použitelný pro likérové špičky.

SLOŽENÍ VÝROBKU:mléko plnotučné sušené,cukr,podmáslí sušené(mléko),sušený mléčný výrobek (laktóza,mléčná bílkovina,tuk rostlinný (palmový) a živočišný(mléčný),kukuřičný sirup sušený,částečně ztužený olej rostlinný (palmový),aroma),plně ztužený olej rostlinný (palmový,kokosový.Mléko odstředěné sušené,emulgátor E472a,glukozový sirup sušený,aroma,barvivo:E160a,zahušťovadlo:E466

Dávkování pro náplň do likérových špiček: 400g topmix s, 160g mouč.cukru,480-640g vody.
Všechny suroviny najednou lehce našleháme (zamícháme metličkou)

VÝŽIVOVÉ HODNOTY ( ve 100 g výrobku )
Energetická hodnota [ kJ ] 1 937 // [ kcal ] 461
Tuky [ g ] 17,33
z toho nasycené mastné kyseliny [ g ] 11,99
Sacharidy [ g ] 59,53
z toho cukry [ g ] 59,37
Vláknina [ g ] 0,28
Bílkoviny [ g ] 16,61
Sůl [ g ] 0,58