- Úvod
- Suroviny
- Sypké směsi a ztužovače
- Směsi pro korpusy a jiné
- Aranka Roll 1kg
Aranka Roll 1kg
- Kompletní specifikace
- Hodnocení 0
- Aranka Roll 1kg127 Kč110 Kč bez DPH
Slazená jádrová směs na výrobu jádrových trubiček.
Doporučené dávkování:
Aranka Roll 1000g, margarín stolní 200g, voda pitná 100g.
Předem změklý margarín smícháme s ostatními surovinami a vypracujeme v hladké těsto, které necháme před dalším zpracováním min. 1 hodinu odležet v chladnu.
Složení: cukr, pšeničná mouka, pražená arašídová drt, sojové vločky, rýžová mouka, pšeničný škrob, sušená syrovátka, sušený vaječný bílek, sojová mouka, cizrnová mouka, rostlinný olej (plně ztužený kokosový), stabilizátor (E415), emulgátor (E471, E472a, E472b, E477), sušené mléko, barvivo (E150c, E160a), glukozový sirup, karobová mouka, sůl. Podmínky skladování: v suchých, dobře větratelných skladech při teplotě do 25°C, vždy uzavřené.
Nutriční hodnoty ve 100 g výrobku: energetická hodnota 1697 kJ / 406 kcal,
tuky 8,8 g z toho nasycené mastné kyseliny 1,8 g, sacharidy 71,0 g
z toho cukry 40,3 g, vláknina 3,3 g, bílkoviny 10,7 g, sůl 0,0 g.
Dodavatel: IREKS ENZYMA s.r.o., Kšírova 257, 619 00 Brno
Balení: 1 kg