Má konzistenci hustého gelu s kousky ovoce – něco mezi džemem a ovocným pyré. Je to profesionální jablečná náplň s vysokým podílem ovoce, ideální na pečení i studené dezerty. Oproti klasickému džemu je stabilnější, hustší a vhodná do výroby. 

Vlastnosti:

• vysoký podíl ovoce (až 90 %)
• přirozená chuť a vůně jablek
• obsahuje kousky ovoce
• stabilní při pečení i mražení
• dobře roztíratelná

Použití je velmi široké:

• koláče, buchty, záviny
• dorty, řezy, rolády
• koblihy, croissanty
• ovocné knedlíky
• dezerty, jogurty, zmrzlina

Složení: jablka kusové ovoce  (90 %), glukózo-fruktózový sirup, modifikovaný škrob E1445, voda, kyselina E330, přírodní aroma, konzervant E202.

Hmotnost 5kg.

*********

Recepty:

🍰 1. Rychlý jablečný koláč (nejjednodušší použití)

Postup:

1. Připrav si linecké nebo kynuté těsto
2. Rozválej na plech
3. Natři vrstvu Frutafill (cca 0,5–1 cm)
4. Přikryj mřížkou nebo drobenkou
5. Peč cca 180 °C / 30–40 min

👉 Výhoda: náplň nevyteče a zůstane šťavnatá

🥐 2. Plněné šneky / záviny

Postup:

1. Rozválej kynuté těsto
2. Potři náplní
3. Sroluj → nakrájej
4. Peč cca 180 °C / 20–25 min

👉 Tip: přidej skořici nebo rozinky pro lepší chuť

🍩 3. Koblihy / donuty

Postup:

1. Usmaž nebo upeč koblihy
2. Naplň pomocí zdobicího sáčku

👉 Náplň je ideální, protože:

• je hladká
• neucpává trysku
• drží uvnitř

🥟 4. Ovocné knedlíky (rychlá verze)

Postup:

1. Do těsta dej lžičku náplně
2. Zabal a uvař
3. Podávej s tvarohem, cukrem, máslem

👉 Funguje líp než čerstvé ovoce (nevytéká)

🍨 5. Dezert do skleničky (bez pečení)

Postup:

1. Vrstva sušenek / piškotů
2. Vrstva krému (mascarpone + cukr)
3. Vrstva Frutafill
4. Opakuj

👉 Hotovo za 5 minut 😄

*********

Profi tipy:

• můžeš lehce zahřát → bude tekutější na roztírání
• kombinuj s:
  • skořicí
  • karamelem
  • ořechy
• hodí se i jako:
  • topping na palačinky
  • do jogurtu

Na co si dát pozor:

• je už sladká → nepřidávej moc cukru do receptu
• po otevření skladuj v lednici
• před použitím promíchej