CARLEX® Spray od Zeelandia je profesionální separační sprej na bázi rostlinného oleje určený pro pekárny, cukrárny i domácí pečení. Vytváří tenkou nepřilnavou vrstvu, která zabraňuje přichytávání těsta k plechům a formám. Je ideální pro sladké pečivo, dortové korpusy, bábovky, muffiny, listové těsto, koláče i mražené těsto. Zajišťuje snadné vyklápění výrobků, snižuje poškození pečiva a prodlužuje životnost pečicích forem. Díky jemnému rozprašování je jeho spotřeba velmi nízká a aplikace rychlá a pohodlná. CARLEX Spray je vhodný pro profesionální i domácí použití.

Použití

CARLEX Spray je vhodný pro:

• pečicí plechy
• dortové formy
• silikonové formy
• kovové formy
• formy na bábovky
• chlebové formy
• formy na muffiny
• cukrářské ráfky
• výrobní linky
• pečicí pásy

Před použitím dobře protřepejte. Nastříkejte tenkou souvislou vrstvu ze vzdálenosti přibližně 20–30 cm na čistou pečicí plochu nebo formu. Poté ihned plňte těstem nebo směsí.

Nepoužívejte nad otevřeným ohněm.

Složení

• rostlinný olej (řepkový)
• emulgátor: E322 (slunečnicový lecitin)
• hnací plyn: propan, butan

Výživové údaje ve 100 g

Skladování

Skladujte v suchu při teplotě 15–30 °C.

Chraňte před přímým slunečním zářením.

Nevystavujte teplotám nad 50 °C.

Upozornění:extrémně hořlavý aerosol. Nádoba je pod tlakem.

Parametry produktu

• Název: CARLEX® Spray
• Typ výrobku: Profesionální separační sprej na pečení na bázi rostlinného oleje (release agent)
• Objem: 600 ml
• Konzistence: Kapalina ve spreji (aerosol)
• Určení: Pro vymazávání pečicích plechů, forem...
• Barva: Žluto-okrová 
• Vůně: Jemná olejová 
• Výrobce: Zeelandia
• Země původu: Nizozemsko