Agar - agar - Natural 10g

V potravinářství se agar používá k ochucování, jako stabilizátor i zahušťovací prostředek a v mnoha výrobcích asijských kuchyní od cukrářských a pekařských výrobků až po mražené dezerty, různá želé, pudinky apod.

Návod na použití: 10g nasypeme do 1 litru pitné vody, kterou můžeme popř. ochutit citronovou šťávou nebo octem. Jakmile začne vařit, sejmeme z ohně a nalijeme do připravené formy s ovocem, zeleninou atd. V chladu necháme ztuhnout.

Složení: agar
Výživové hodnoty na 100g výrobku: energetická hodnota 701 kJ / 167 kcal, tuky 0 g / z toho nasycené mastné kyseliny 0 g, sacharidy 83,90 / z toho cukry 0 g, vláknina 0 g, bílkoviny 0 g, sůl 0g.
Země původu: Itálie 
Hmotnost: 10g