Pasta Dama Top 1kg

Bílá hmota na modelování, potahování a dekoraci cukrářských výrobků.

Vzhledem ke svému složení je pasta vysoce všestranná a vhodná, jak k modelování, tak i k potahování dortů.
Vlastnosti: Odolnost vůči změnám vlhkosti a teplotám bez popraskání. Vysoká elasticita. Jemná chuť a vůně bílé čokolády. Možnost obarvení barvami rozpustnými ve vodě. Možnost obarvení povrchu pomocí airbrush.
Barva: bílá
Použití: Modelování (kytičky, zvířátka, postavičky). Potahování cukrářských výrobků, formované dekory.

Bílá cukrová modelovací a potahovací hmota.

Složení: cukr, glukózový sirup, rostlinný tuk (palmový, kokosový), voda, zvlhčující látka: glycerol, zahušťovadlo: E415, okyselovadlo kyselina citrónová, aromata. Produkt může obsahovat stopy mléka, sulfátů a ořechů.

Nutriční hodnoty ve 100 g výrobku: Energetická hodnota 404 kcal / 1708 kJ Sacharidy 87,8 g z toho cukry 85,8 g, Tuky 6,2 g z toho nasycené mastné kyseliny 5,7 g, Vláknina  0 g, Bílkoviny 0 g, Sůl  0 g.

Výrobce: IRCA, Italie

Hmotnost: 1 Kg