Jedlá plátková želatina ARGENTO 10ks

180bloom
Balení 10 kusů cca 25g.

Plátková želatina vysoké kvality pro široké použití v potravinářské a cukrářské výrobě.
Použití: potřebný počet plátků namočíme do studené vody na 5-7minut,poté vodu slijeme a želatinu důkladně vyždímáme. Použijeme-li želatinu do teplých surovin,ihned se rozpustí.
(použití do omáček,ke ztužení lehkých krémů a šlehačkových mouse s nižším obsahem tuku).
Chceme-li želatinu použít do studených dezertů,nejprve ji namočíme a necháme nabobtnat a důkladně mícháme,než se rozpustí. Pozor! nesmíme ji přehřát,pouze rozpustit!Dále želatinu přidáme za stálého míchání studených dezertů (do ušlehané šlehačky,krémů,pudinků,na želírování ovoce do aspiků). Poté uložíme do chladu na 2-3 hod.
POSTUP NIKDY ZEZAMĚŇUJEME!  
Složení:plátková želatina,vyrobena z čistě přírodních bílkovin.