- Úvod
- Suroviny
- Sypké směsi a ztužovače
- Směsi pro ochucení a ztužení
- FONDY
- Fond ztužovač CAPPUCCINO 50g
Fond ztužovač CAPPUCCINO 50g
- Kompletní specifikace
- Hodnocení 0
- Fond ztužovač CAPPUCCINO 50g24 Kč21 Kč bez DPH
Kompletní specifikace
Čistá prášková směs pro ochucení a ztužení šlehačky s obashem zpracované kávy. Pouze z přírodních ingrediencí. Pro široké spektrum použití - dorty, dezerty, zdobení, pečivo.
Dávkování: 50 g fond smíchat s 50 g vody. Do připraveného roztoku postupně přidávat 250 g ušlehané, neslazené šlehačky. Použití teplé vody zpomaluje počátek želírování.
Složení:cukr,glukóza,želatina(hovězí), mokka prášek(odpovídá 1,40% mokka prášku,přírodní aroma(obsahuje mléko), jedlá sůl.
Zboží zařazeno v kategoriích