Chcete, aby vaše koblihy, koláče, bábovky nebo vánoční cukroví vypadaly stejně krásně i několik hodin po dokončení? Nevlhnoucí cukr SCHNEE je profesionální dekorační cukr určený pro cukráře, pekaře i domácí nadšence, kteří chtějí svým výrobkům dodat dokonalý vzhled.

Na rozdíl od běžného moučkového cukru se SCHNEE nerozpouští, nevlhne ani nevytváří mokré skvrny. Díky speciálnímu složení si zachovává svou sněhově bílou barvu i na výrobcích s vyšším obsahem tuku nebo vlhkosti. Výsledkem je čistý, elegantní vzhled dezertů, který vydrží po dlouhou dobu.

Proč si vybrat právě Nevlhnoucí cukr SCHNEE?

✔ Dlouhodobě zůstává sněhově bílý

✔ Nevlhne ani na mastnějších výrobcích

✔ Nevytváří mokré mapy jako běžný moučkový cukr

✔ Nelepí se a neslévá

✔ Jemná a rovnoměrná struktura

✔ Profesionální vzhled cukrářských výrobků

✔ Ideální pro vitrínový i přepravní prodej

✔ Snadná aplikace přes jemné sítko

✔ Vhodný pro profesionální i domácí použití

Ideální použití

Nevlhnoucí cukr SCHNEE je vhodný pro širokou škálu cukrářských i pekařských výrobků: 

koblihy, donuty, vdolky, koláče, štrúdly, záviny, bábovky, vánočky, mazance, roissanty, linecké cukroví, vanilkové rohlíčky, perníčky, muffiny, brownies, cheesecake, palačinky, lívance, vafle, tartaletky, makronky (jemné dekorativní poprášení), dezerty ve skleničce.

Profesionální výsledek jako z cukrárny

Dekorace moučkovým cukrem patří mezi nejjednodušší způsoby zdobení. U běžného moučkového cukru však často dochází k tomu, že během krátké doby absorbuje vlhkost z výrobku a začne se rozpouštět.

SCHNEE byl vyvinut právě proto, aby tento problém odstranil.

Vaše výrobky budou působit čerstvě a atraktivně i během dlouhého vystavení ve vitríně nebo při přepravě zákazníkovi.

Jak správně používat

Pro dosažení nejlepšího výsledku doporučujeme:

1. Nechte výrobek zcela vychladnout.
2. Cukr nanášejte přes jemné sítko.
3. Vytvořte tenkou a rovnoměrnou vrstvu.
4. Uchovávejte výrobek v suchém prostředí.

Tak dosáhnete maximálního dekorativního efektu.

V čem se liší od běžného moučkového cukru?

Složení

Dextróza, cukr, hroznový cukr, pšeničný škrob, ztužený rostlinný tuk, E470b, odlučovací látka E341c, pšeničný škrob (obsahuje glutin), ztužené rostlinné tuky (palma, kokos, babassu), aroma.

Alergeny: obsahuje lepek a mléko.

Může obsahovat stopy vajec, sóji, sezamu, arašídů a skořápkových plodů.

Nutriční hodnoty ve 100 g výrobku: energie 1778kJ/425 kcal, tuky 4,4g z toho nasycené mastné kyseliny 2,1g, sacharidy 95g z toho cukry 79g, bílkoviny 0g, sůl 0g.

Parametry produktu

Název: Nevlhnoucí cukr SCHNEE
Typ výrobku: Nevlhnoucí dekorační moučkový cukr
Konzistence: Jemný bílý prášek
Barva: Sněhově bílá
Použití: Dekorace cukrářských a pekařských výrobků
Určení: Profesionální i domácí použití
Skladování: V suchu, chránit před vlhkostí
Balení: 500 g

Výrobce: INSTANTINA Ges.m.b.h, Rakousko