Tyto profesionální potravinářské fixy umožňují kreslit přímo na fondán, marcipán, modelovací hmoty nebo zaschlou královskou polevu stejně snadno jako běžným fixem na papír. Díky dvěma různě širokým hrotům zvládnete jemné detaily, nápisy i vybarvování větších ploch.

Fixy vyrábí britská společnost Sugarflair Colours Ltd, která již více než 40 let patří mezi světovou špičku ve výrobě profesionálních cukrářských barev a dekorací.

Jsou ideální pro domácí cukráře, hobby pekaře i profesionální cukrářské provozy.

K čemu se jedlé fixy používají?

Pomocí jedlých fixů můžete vytvářet například:

• jména na dorty
• narozeninové nápisy
• svatební dekorace
• kreslené postavičky
• oči, ústa a obličeje figurek
• ornamenty
• květiny
• krajkové vzory
• ruční malování
• jemné linky
• dekorování sušenek
• popis makronek
• podpisy na cukrových dekoracích

  ---

Na jaké povrchy jsou vhodné?

Nejlepších výsledků dosáhnete na:

✅ fondánu

✅ marcipánu

✅ modelovací hmotě

✅ gum paste

✅ flower paste

✅ zaschlé královské polevě

✅ oplatkách

Nevhodné jsou na:

❌ máslový krém

❌ ganache

❌ mokrou polevu

❌ vlhké povrchy

Výhody oboustranného provedení

Jemný hrot

Ideální pro:

• podpisy
• drobné texty
• oči figurek
• jemné ornamenty
• linky
• krajky

Široký hrot

Ideální pro:

• vybarvení větších ploch
• silnější nápisy
• stínování
• moderní kaligrafii
• dekorativní prvky

Jak správně používat jedlý fix?

1. Nechte fondán nebo marcipán dokonale zaschnout.
2. Povrch musí být hladký.
3. Kreslete lehkým tlakem.
4. Po použití ihned uzavřete víčko.
5. Skladujte vodorovně.

Tip odborníka

Pokud potřebujete opravdu sytou černou barvu, nechte první vrstvu několik minut zaschnout a poté přidejte druhou. Výsledkem bude výrazně hlubší odstín bez rozpíjení.

Jak skladovat?

• skladujte při pokojové teplotě
• nevystavujte přímému slunci
• po použití vždy dobře uzavřete
• neskladujte bez víčka
• neukládejte v blízkosti zdrojů tepla

Často kladené otázky (FAQ)

Mohu psát na čerstvý fondán?

Ano, ale nejlepší výsledky dosáhnete po jeho lehkém zaschnutí.

Lze psát na marcipán?

Ano.

Mohu kreslit na krém?

Ne. Fix je určen na suché povrchy.

Je fix jedlý?

Ano, obsahuje jedlou potravinářskou barvu.

Mohou jej používat děti?

Ano, pod dohledem dospělé osoby.

Jak dlouho vydrží otevřený?

Při správném skladování několik měsíců.

Je vhodný pro profesionální cukráře?

Ano.

Rozpíjí se?

Pouze na vlhkém povrchu.

Mohu kreslit na oplatkový papír?

Ano.

Jak zabránit vysychání?

Po použití ihned uzavřít víčko.

Jak skladovat?

Vodorovně při pokojové teplotě.

Obsahuje lepek?

Řiďte se vždy aktuálním složením výrobce na obalu konkrétní šarže.

Je vhodný pro vegany?

Ano.

Lze kombinovat s airbrushem?

Ano.

Mohu jej použít na modelovací hmotu?

Ano.

Je vhodný na Royal Icing?

Ano, po úplném zaschnutí.

Je voděodolný?

Po zaschnutí drží velmi dobře, ale není určen pro kontakt s vodou.

Lze opravovat chyby?

Menší chyby lze ihned setřít lehce navlhčeným štětečkem, dokud barva nezaschne.