Chocolatier Pistachio 500g

Chocolatier Pistachio od společnosti Zeelandia je prémiový hotový pistáciový krém s vysokým podílem 15 % pravých pistácií, který vyniká intenzivní chutí, jemnou krémovou konzistencí a přirozenou zelenou barvou. Je připraven k okamžitému použití bez nutnosti další úpravy, což z něj činí ideální volbu pro profesionální cukráře, pekaře i náročné domácí nadšence.

Krém je navržen tak, aby splňoval požadavky moderní cukrařiny – snadno se roztírá, dobře drží tvar, výborně se aplikuje cukrářským sáčkem a zachovává si své vlastnosti i po zmrazení. Díky autentické pistáciové chuti dodá vašim dezertům prémiový vzhled i chuťový zážitek.

Proč si vybrat Chocolatier Pistachio?

• obsahuje 15 % pravých pistácií
• výrazná a autentická pistáciová chuť
• jemná, hladká a snadno roztíratelná konzistence
• připraven k okamžitému použití
• přirozeně zelená barva bez nutnosti dobarvování
• vhodný pro profesionální i domácí cukrářskou výrobu
• stabilní při chlazení i mražení
• bez lepku (Gluten Free)
• certifikace RSPO SG

Použití

Pistáciový krém Chocolatier Pistachio je ideální pro přípravu:

• makronek
• dortových náplní
• řezů a zákusků
• croissantů
• koblih
• tartaletek
• cheesecaků
• pralinek
• cupcakes
• dezertů do skleniček
• máslových a šlehačkových krémů
• mousse
• ganache
• palačinek, lívanců a waflí

Skvěle se hodí také jako luxusní náplň do moderních pistáciových dezertů nebo pro výrobu oblíbené dubajské čokolády.

Doporučení pro použití

Krém je připraven k přímému použití. Před aplikací není potřeba jej zahřívat ani ředit. V případě delšího skladování může dojít k přirozenému oddělení malého množství oleje na povrchu – stačí obsah důkladně promíchat.

Složení

Cukr, rostlinné oleje (slunečnicový, palmový), PISTÁCIE 15 %, sušená syrovátka (MLÉKO), sušené odstředěné MLÉKO, emulgátor: lecitiny (E322), sůl, aroma.

Alergeny: obsahuje pistácie a mléko. Může obsahovat stopy ostatních skořápkových plodů.

Výživové hodnoty ve 100 g

Skladování

Skladujte v chladu, chraňte před přímým slunečním zářením. 

Parametry produktu

Název: Chocolatier Pistachio – Pistáciový krém

Typ výrobku: Hotový pistáciový krém / cukrářská náplň

Obsah pistácií: 15 %

Konzistence: Jemná krémová

Barva: Přirozeně zelená

Použití: Náplně, dorty, makronky, croissanty, pralinky, cheesecaky, mousse, ganache a další cukrářské výrobky

Bez lepku: Ano

Výrobce: Zeelandia

Země původu: Nizozemsko

Hmotnost: 500g