Sandra Red Velvet 1kg

Kompletní směs pro výrobu speciálních litých hmot.

Sandru VELVET charakterizuje následující popis: Velkou předností použití Sandry VELVET je jednoduchá příprava korpusu. Díky své specifické barvě se hodí pro výrobky  amerického stylu „Red Velvet“. Možné je její samostatné použití s pouhým dozdobením povrchu, jako je tomu například u výrobků typu „Cupcakes“ neboli košíčků. Roládové pláty ze Sandry VELVET jsou pružné a ohebné. Korpusy z této hmoty jsou šťavnaté, mají kompaktní a hladký povrch.

Dortový korpus nebo pláty ze Sandry VELVET plníme a zdobíme speciálním bílým krémem připraveným s tvarohovými, sýrovými nebo smetanovými ingrediencemi. 

Doporučené dávkování:
Sandra VELVET 1000g, voda pitná 650g, olej jedlý 180g. Všechny suroviny spojíme a necháme cca 5 min. bobtnat. Poté mícháme protínačkou při nejpomalejší rychlosti  cca 1-2min. do hladké a homogenní konzistence. Na dno plechu klademe pečící papír.

Složení: cukr, pšeničná mouka, sušená vejce, kypřící látka (E450, E500), kakao se snířeným obsahem tuku, barvivo (E120, E172), sůl, aroma. Podmínky skladování: v suchých, dobře větratelných skladech 
při teplotě do 25°C, vždy uzavřené.

Nutriční hodnoty ve 100 g výrobku: energetická hodnota 1621 kJ / 388 kcal, tuky 4,6 g z toho nasycené mastné kyseliny 1,4 g, sacharidy 76,5 g z toho cukry 47,4 g, vláknina 1,7 g, bílkoviny 9,5 g, sůl 1,1 g.

Dodavatel: IREKS ENZYMA s.r.o., Kšírova 257, 619 00 Brno

Balení: 1 kg