Královská glazura Super Ice 500g

Instatní bílková glazura je ideální na zhotovení cukrových dekorací, pro jemné dokončovací práce pomocí trezírovacího sáčku, tzv. krajkové zdobení na potahovacích hmotách (svatební dorty), na perníčkách, tvrdém pečivu a především při výrobě barevných květů. Glazura je jedlá, sněhově bílá a lze jí dle potřeb barvit. Směs výborně absorbuje různé typy barev. Neobsahuje čerstvý bílek a proto nehrozí riziko bakteriologické kontaminace nebo salmonely.

Návod k použití: Na 1 kg Super Ice přidáme 140 gr. studené vody. Vše zpracujeme šlehačem po dobu 2 minut na maximální počet otáček. (pro řidší glazuru je možné zvýšit dávkování vody)

Složení: třťinový cukr, rýžový škrob, rostlinné pšeničné bílkoviny, regulátor kyselosti: E336i, stabilizátor E466.

Výživové hodnoty na 100g výrobku: energetická hodnota  1694 kJ / 398 kcal tuky  0,15 g / z toho nasycené mastné kyseliny 0 g sacharidy 98,8 g / z toho cukry 98,2 g bílkoviny  0,31 g sůl 0,3 g

Výrobce: Laped Itálie

Balení: 500g