KARINA Malina 1kg

KARINA Malina je komplexní směs určená k ochucení a ztužení lehkých cukrářských krémů a náplní připravených ze živočišné šlehačky, rostlinných tukových krémů nebo másla či margarinů. Všechny varianty jsou lehounce růžové a jemně voní po čerstvých malinách.

KARINA Malina je též vhodná pro použití v efektních a dekorativních povrchových glazurách cukrářských dezertů a dortů. Pro tuto polevu je zpracována speciální receptura s MELLA GLAZE NEUTRAL. Hotová glazura je velmi efektní, lesklá, zachovává si narůžovělou barvu, z výrobků nestéká a dobře se krájí.

KARINA Malina (stejně jako ostatní příchutě) je nejvhodnějším způsobem ztužení a dochucení rostlinných krémů. Výsledkem je krém s příjemnou konzistencí, který není příliš pevný a v čase se nestahuje.

Dodavatel: IREKS ENZYMA s.r.o., Kšírova 257, 619 00 Brno