- Úvod
- Suroviny
- Koření
- Jednodruhové koření
- Majoránka 6g
Majoránka 6g
- Kompletní specifikace
- Hodnocení 0
- Majoránka 6g24 Kč21 Kč bez DPH
Majoránka pěstovaná a zpracovávaná ve střední Evropě zaručuje bohaté aroma. Majoránka je typické koření evropské kuchyně, používá se téměř do všech typů pokrmů. Přidává se do polévek, omáček, při přípravě zeleniny nebo při pečení masa. Velkým zpracovatelem majoránky je masný průmysl. Majoránka se používá do směsí do uzenin, sekané, salámů a párků. Přesto se majoránka hojně používá i na přípravu zeleniny, i když spíše na tepelnou přípravu než do salátů. Výborně se hodí do fazolí, zelí nebo brambor. Výborně se kombinuje s česnekem a tymiánem, což dobře známe při přípravě bramboráků nebo bramborových placek.
Čerstvá majoránka se výborně hodí na aromatizaci octů a olejů, do bylinkových másel nebo jako součást francouzské bylinkové směsi bouquet garni (spolu s tymiánem, estragonem, petrželí, šalvějí, bobkovým listem a dalšími bylinkami).
Majoránka se často používá při pečení a grilování mas, zejména skopového, vepřového nebo mletého masa.
Baleno v sáčku se zipem umožňující opakované vzduchotěsné uzavření.
Solomon - koření králů