- Úvod
- Suroviny
- Koření
- Jednodruhové koření
- Hřebíček mletý 25g
Hřebíček mletý 25g
- Kompletní specifikace
- Hodnocení 0
- Hřebíček mletý 25g40 Kč35 Kč bez DPH
Silná a aromatická vůně hřebíčku se využívá převážně v kombinaci se sladkými pokrmy a moučníky jako jsou perníky, jablečné dezerty, čajové pečivo nebo nákypy. Celý hřebíček se také používá do punče, svařeného vína i do čajů. Bývá i součástí vonných směsí (pot pourri) spolu se skořicí, badyánem a kardamomem. Při dávkování hřebíčku však musíme být opatrní, protože obsahuje trpké znecitlivující silice. Toho ostatně využívali léčitelé po celém světě. Zvláště při bolestech zubů doporučovali žvýkat hřebíček, který bolest otupoval.
Hřebíček obsahuje velké množství silice eugenol (10 až 20%), která je také silným antiseptikem. Pro jeho desinfekční účinky a potlačování bolesti se přidává do ústních vod a do zubních past a zpracovávají i farmaceutické firmy.
Baleno v sáčku se zipem umožňující opakované vzduchotěsné uzavření.
Solomon - koření králů